作为冬奥大家庭酒店和冬残奥签约酒店，北京五洲大酒店主要为国际奥委会(I0C)、国际体育仲裁法庭、世界反兴奋剂组织、赞助商、转播商、各国残奥委会、国际残奥委会等机构和人员提供住宿、餐饮、办公、商务等综合服务。自承接冬奥接待保障任务以来，企业高度重视，坚决扛起责任，不断提高政治站位，在加强组织领导、深入谋划准备、严把工作标准的基础上，扎实做好各项筹备工作，不断提高冬奥保障能力。

备战冬奥以技能练兵强基础

    结合冬奥会、冬残奥会接待工作特点，企业以“迎冬奥、强技能、促提升”为主题，采取线上线下相结合、学习与考核相融合的方式，对餐饮、安保、客务、会展等重点接待和保障部门开展了一系列培训活动。内容涵盖餐饮服务、冬奥英语服务及疫情防控，同时针对民族宗教餐饮习俗与冬奥餐饮礼仪、国际餐饮文化等方面进行专业授课。在冬奥会倒计时100天之际，企业精心设计系列技能竞赛活动，经过小组PK、答题积分、团队突围赛等环节的层层选拔与激烈竞技，进一步培养了广大职工协作互助的团队意识，激发了大家立足岗位、拼搏进取的工作精神。

    针对冬奥会期间酒店人员流线、日常接待用餐、疫情防控、垃圾处理、布草运送等重难点工作，企业还组织了多场次“备战冬奥”演练。为进一步与“实战”接轨，充分达到检验队伍、锻炼队伍的目的，企业在演练中叠加突发、紧急情况处置，做到在关键时刻“冲得上去、担得起来”充分展示国企形象和担当。 

提高标准各项工作严密有序

    1月18日启动闭环管理后，北京五洲大酒店迎来外宾入住高峰期，面对服务保障任务骤然加重的实际情况，企业党委坚持高起点谋划、高标准实施，采取领导挂帅、一线督战方式，建立赛时每日例会制度，及时通报冬奥接待服务最新进展。疫情防控工作是重中之重，企业提前对人员健康检测、餐饮、客房服务、公共场所消杀等细节进行专门部署，保障冬奥期间各项工作有条不斋、疫情防控严密有序。

    接待期间，企业领导班子定期带队对商品部、餐厅、后厨、前台、礼宾等重点区域进行专项检查，鼓励慰问一线员工，对各部门工作进行提示部署。接待工作中，酒店科学统筹防疫与服务工作，坚持在最高疫情防控标准前提下，提供最佳服务保障，切实做到两手抓、两手硬。 

热情周到带外宾感受中国“年味儿”

    为了以优质服务给冬奥会增光添彩，北京五洲大酒店本着“热情、贴心、周到”的原则，坚持服务保障精益求精、细之又细。全面梳理对外服务事项，专门为宾客推出了早餐自助、正餐零点、24小时送餐服务及承接团体项目服务。

    冬奥会开幕正值农历春节，为了让各国宾客感受到中国的“年味儿”，酒店特别策划了春节主题活动。在客房内布置春节特色主题玩偶，在大堂及餐厅布置喜庆祥和的春节装饰，营造浓厚的节日氛围。酒店还邀请客人参加包饺子、写春联、挂年画、贴福字、看“春晚”、共同品尝年夜饭等一系列温馨热闹的体验活动，向宾客展观中华民族的热情好客和中华文化的独特魅力。

    此外，考虑到闭环管理的工作特点，企业进一步为宾客营造周到贴心、宾至如归的温馨环境，提供贴心的个性化服务。在店过生日的客人除了能吃到酒店精心制作的生日蛋糕外，还会收到一封满载企业祝福的手写贺卡，感受到暧暖的“中国服务”温度。